Sabtu, 05 Januari 2013


kue tart mini
Kue tart biasa disajikan untuk berbagai mulai dari pernikahansampai acara ulang tahun. Kue tart memiliki bentuk yang menarik dan biasa dikreasikan dengan berbagai cara sehingga banyak disukai oleh semua orang. Kue tart mirip dengankue bolu dan spong cake hanya saja kue tart biasanya diolesi dengan butter cream dan dihiasi dengan buah, jeli, coklat atau accesoris kue.

Salah satu aneka jenis kue tartadalah kue tart mini. Kue tart mini biasanya disajikan untuk para tamu untuk berbagai acara yang cukup formal seperti pernikahan. Namun tak jarang kue tart mini juga banyak disukai anak anak bahkan orang dewasa sebagai cemilan. Karena bentuknya yang mini kue ini cukup ekonomis. Meskipun kue tart memiliki rasa yang enak Namun jangan terlalu banyak mengkonsumsinya karena bisa menyebabkanobsivitas atau kegemukan.

Kue tart mini memiliki bentuk yang relatif lebih kecil. cara membuat kue tart minijuga relatif mudah dengan bahan yang mudah ditemui dipasaran. Apalagi sekarang sudah banyak aneka cetakan kue tart mini dengan berbagai bentuk dan ukuran yang akan membuat kita semakin mudah untuk membuat dan mengkreasikan kue yang kita buat. Kunci sukses membuat kue tart adalah pada saat memilih bahanyang baik dan bermutu. 

Jika anda ingin membeli, Kue ini mudah sekali ditemukan di berbagai toko kue. Namun jika anda kreatif dan punya waktu ada baiknya anda mencoba sendiri resep kue tart mini berikut ini. Dijamin akan lebih hemat, mudah dan menyenangkan.

Bahan Membuat Kue Tart Mini:
tepung terigu 50 gr
telur 2 Butir
gula pasir 50 gr
Cake emulsifer 1/2 sdt
tepung maizena 1 sdm
margarin 50 gr  (lelehkan)
Essen mocca 1 sdm
Ceri untuk hiasan

Cara membuat kue tart mini :
  • Kocok telur dan gula pasir serta cake emulsifer sampai mengembang.
  • Selanjutnya Masukkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata.
  • Tambahkan  margarin serta essens mocca, aduk rata kembali.
  • Tuangkan adonan kue tart mini ke dalam cetakan atau loyang diameter 10 cm yang telah di olesi margarin dan ditabur dengan tepung terigu agar nantinya tidak lengket.
  • Panggang adonan kedalam oven panas dengan suhu 150 derajat celcius kurang lebih 25 menit. Angkat kue dan dinginkan.
  • Langkah terakhir hiasi dengan kue dengan krim dan tambahkan ceri diatasnya agar lebih menarik.
Baca juga cara membuat butercream untuk mengolesi kue tart mini. Cukup mudah bukan membuat kue mini tart. Kreasikan dengan cara anda sendiri untuk membuat aneka ragam kue tart. Jika enak dan menarik bisa saja suatu saat kue tart mini bisa menjadi lahan bisnis yang menguntungkan. Sudah banyak orang yang sukses menggeluti bisnis kue tart ini lho. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

kue ulang tahun coklat

Resep Cara Membuat Kue Ulang Tahun Mudah - Ulang tahun adalah hari membahagiakan yang selalu dinantikan setiap tahunnya. Mulai dari mendapatkan kado, tiup lilin, potong kue, dan berbagi kebersamaan dengan suka cita. Hal yang paling penting saat melakukan perayaan hari ulang tahun, tentunya adalah Kue Ulang Tahun dong.. Pada kesempatan kali ini Tempat Online Ku akan memberikan informasi bagaimana Cara Membuat Kue Ulang Tahun yang Mudah. Jadi sobat onliners bisa menghemat pengeluaran dalam mempersiapkan pesta ulang tahun. Selain itu Resep Kue Ulang Tahun ini bisa juga kalian gunakan untuk menjadi salah satu pilihan sobat onliners saat memberi kado kepada orang yang kalian sayang, dan pasti sangat membahagiakan bukan. Kita simak yuk cara membuatnya.

Bahan :
125 gr Tepung terigu protein sedang
1 1/2 sdt Emulsifier
400 gr Butter cream untuk olesan
125 gr Gula Pasir
125 gr Margarin, cairkan
1/2 sdt Baking powder
1/2 sdt Coklat pasta
30 gr Coklat bubuk
15 gr Susu bubuk
6 Butir Telur

Bahan Isi :
150 ml Susu cair
250 gr Coklat masak pekat, dipotong potong
100 gr Kacang madu, dicincang halus

Bahan Topping :
100 ml Susu cair
1 sdm Madu
200 gr Coklat masak pekat, dipotong potong

Bahan Sirup :
2 sdm Air hangat
2 sdm Gula pasir
1 sdm Esens Rhum

Cara Membuat Kue nya :
1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk dan baking powder sedikit demi sedikit dan mixer/kocok lagi sampai rata.
3. Masukkan margarin leleh dan coklat pasta sedikit sedikit sambil diaduk hingga perlahan.
4. Tuang di loyang yang sudah kalian siapkan dan olesi margarin di seluruh permukaan dalam loyang, dan dilapisi kertas roti.
5. Oven selama 35 menit dengan suhu 180 derajat celcius sampai berwarna keemasan dan matang.

Cara Membuat Isi Kue Ulang Tahun :
1. Panaskan susu cair kemudian matikan api.
2. Masukkan potongan coklat masak pekat sambil diaduk hingga coklat larut sempurna.
3. Tambahkan kacang madu dan aduk rata. Lalu dinginkan, kemudian dikocok lagi hingga rata.
4. Belah cake/kue menjadi 3 bagian, oles dengan bahan sirup.
5. Ambil lagi cake selembar, oles dengan bahan isi, kemudian tutup lagi dengan cake yang lain.
6. Tutup cake dengan butter cream, lalu dinginkan.

Cara Membuat Toping kue Ulang Tahun :
1. Panaskan susu cair dan madu, lalu matikan api.
2. Masukkan potongan coklat masak pekat, aduk hingga coklat larut.
3. Tuang diatas cake sampai kesisinya sampai tertutup semua. dinginkan
4. Hias dengan menggunakan buah, coklat, atau hiasan kue yang lainnya.

Yang pastinya resep ini sangat mudah untuk kalian coba kan.. selamat berjuang dan berkreasi ya,,

1 komentar: