Kuliner Coklat

Cara Membuat Minuman Coklat Panas

Bahan:

• 150 gram dark cooking chocolate, cincanglah agar meleleh secara sempurna pada saat dipanaskan.
• 500 mili liter susu murni segar.
• 4 sendok makan gula palem.
• 6 sendok makan gula putih.
• 2 sendok makan rhum (bahan tambahan).

Bahan Pelengkap:

• Krim Segar

Cara Membuat:

• Campurkan coklat, susu dan gula, kemudian rebus sampai coklat larut.
• Angkat dan saring, tuang pada cangkir.
• Jika anda suka bisa ditambahkan rhum.
• Tambahlan krim segar.
• Nikmati saat masih panas.

Resep Ice Blended Chocolate

Bahan:

• 2 gelas susu cair
• 1 mangkuk strawberry
• 2 sendok sirup coklat
• 2 sekop es krim vanilla/coklat tergantung selera
• es batu secukupnya
• 1 sendok coklat bubuk

Cara Membuat:

• Blender susu cair, sirup coklat dan es batu.
• Tuang ke dalam gelas, beri 1 sekop es krim lalu taburkan coklat bubuk di atasnya.
• Tambahkan potongan strawberry untuk mempercantik minuman.
• Untuk 2 gelas.

Cara Membuat Kopi Coklat

Bahan:

• Expresso coffee 1 bungkus
• Coklat Masak pekat 50 gram, tim hingga meleleh
• Gula pasir 1 sendok makan
• susu cair 250 ml

Cara Membuat:

• Coretkan coklat masak pekat menyerupai jaring hingga bentuk bulat (sesuaikan dengan diameter cangkir dilebihkan 2 cm) diatas kertas roti bekukan dan sisihkan.
• Campur kopi dan gula dalam cangkir, aduk rata.
• Panaskan susu diatas api sedang sambil diaduk hingga mendidih, tuang susu kedalam cangkir, aduk hingga rata.
• Tutup kopi dangn coklat masak bentuk jaring sesaat akan disajikan.
• Sajikan (Untuk 1 cangkir).